ネギの種類

 
今年のゴールデンウィーク付近で植えたネギの苗がだんだん大きくなってきて食べ頃になってきています。しかし、どうしても、スーパーで売ってるような白い部分の長いネギではなかったので、土が硬いから伸びないのかと考えておりました。よく耕したつもりでしたが。。。
 
そして、来年に向けてネギの育苗をしてみようといろいろ調べていたところ、ネギには根元の白い部分が長い「根深ネギ」と、青い部分が長い「葉ネギ」があることを知りました。なんとなく、知ってはいたので、再確認というのが正しいかもしれません。関東では主に根深ネギ、関西では葉ネギが主流ということで、私も根深ネギに馴染みがあります。ですが、わが家の畑のネギは葉ネギということがはっきりし、白い部分が小さい理由がわかりました。苗買った時は、ネギとしか書かれてなかったんですよね。
 
来年は「根深ネギ」を植えてみようと心に誓いました（笑）